Asiatisches Kochbuch: Authentische, internationale und unschlagbar leckere Genussreise kreuz und quer durch die Landesküchen des Riesenkontinents
Sie lieben asiatisches Essen, aber beim Restaurant um die Ecke gibt's immer nur das Gleiche? Sie wollen die volle Vielfalt der unterschiedlichsten Küchen von Afghanistan über Korea bis Indien? Und das Ganze möchten Sie gerne in wenigen Handgriffen alltagstauglich selbst auf den Tisch zaubern? Kein Problem - denn dieses Kochbuch entführt Sie auf eine kulinarische Expedition der ganz besonderen Art!
Asien ist der flächengrößte Kontinent der Welt, Heimat von 4, 75 Milliarden Menschen und 47 anerkannten Ländern - und davon bringt jedes einzelne seine einzigartige Landesküche mit. Ob "klassisch" asiatische Speisen aus China, Korea oder Vietnam, das berühmte japanische Sushi, bodenständig-herzhafte Kost aus Sibirien oder Tadschikistan oder orientalischer Genuss aus 1001 Nacht in Syrien und Iran - all das ist Asien. Und die ganze Bandbreite des Genusses finden Sie in diesem Buch. Ob Frühstück, Brote, Salate oder Suppen, herzhafte Hauptgerichte oder sündig-süße Desserts, ob Fisch, Fleisch oder Veggie, ob kräftig-aromatisch, knackig-frisch, exotisch-würzig oder einfach-deftig - hier entdecken Sie authentische Originalspezialitäten vom Ural bis an die tropischen Traumstrände Thailands. Langeweile bei Tisch kommt bei der schier unendlich internationalen Vielfalt ganz bestimmt nicht auf. Gilt das auch für Einkauf und Kochen? Keine Sorge! Die Rezepte in diesem Buch sind sorgfältig so ausgewählt, dass die allermeisten Köstlichkeiten mit Zutaten auskommen, die längst auch hierzulande im gut sortierten Supermarkt zu finden sind. Darüber hinaus punkten zahlreiche Gerichte mit unkomplizierter Ruckzuck-Zubereitung, die selbst für Kochmuffel & Gestresste noch problemlos in den Feierabend passt. Die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen schenken auch Anfängern kulinarischen Hochgenuss vom ersten Bissen an - und mit zusätzlichen Infos, Tipps & Hacks gestalten Sie Ihre Kochroutine maximal effizient und einfach.
Frühstück, Brote, Saucen & Co. : Ob morgens, zur Pause oder als Abendbrot - mit Menemen-Eierspeise, Mtschadi - Maisbrot, Pkhali-Spinat-Aufstrich oder Koriander-Chutney bringen Sie jederzeit Asien-Flair auf den Teller.
Suppen, Snacks & Salate: Mit Papayasalat, saurer Sinigang-Suppe, russischer Fischsuppe oder Jiaozi-Teigtaschen genießen Sie grenzenlose Vielfalt für den kleinen Hunger aus allen Ecken des Riesenkontinents.
Hauptgerichte für jeden Geschmack: In Afritada-Hähnchenschmortopf, Lachs in Granatapfelsauce, Tortang-Talong-Auberginenomelett oder Bibimbap - Reis-Gemüse-Schale zeigt sich Asien von seiner herzhaft-raffinierten Sattmacher-Seite.
Süßspeisen, Desserts & Getränke: Mit Prjaniki-Lebkuchen, Klepon - Reisbällchen, Dugh-Joghurtgetränk oder Cashewdrink gönnen Sie sich verführerische Genussmomente auf die asiatische Art.
Mit diesem Kochbuch holen Sie sich die atemberaubende Vielfalt Asiens ganz einfach in die eigene Küche und entdecken Tag für Tag Neues, Überraschendes und unwiderstehlich Köstliches. Ob Ägypten oder Zypern, Malaysia oder Vietnam, Georgien oder Israel - hier finden Sie Originalspezialitäten für jeden Geschmack und Anlass. Also, worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "in den Einkaufswagen" und gönnen Sie sich Ihre exklusive Genussrundreise für alle Sinne!
