Vor uns liegt ein süßes Koch- und Backbuch für Familien, aber natürlich kann es jeder holen und nachkochen bzw. -backen. Es ist sehr bunt und die Gestaltung damit frei und schön geworden, was zum Thema passt. Jedes Rezept wurde liebevoll zugerichtet und die Bilder bzw. Fotos zeugen von einer guten Qualität. Dabei ist das Buch in Frühstück, Hauptgerichte, Snacks und Desserts eingeteilt, während davor noch zusätzliche Informationen über Themen speziell für Familien aufgeschrieben wurden. Mir hat das gesamte Buch sehr gut gefallen und das, was ich nachgekocht habe, hat auch gut funktioniert, wie zum Beispiel die Pasta-Gerichte oder die Kekse. Hier muss ich kurz anmerken, dass auch die Klappeninnenseiten wunderschön gestaltet wurden und mit zwei Rezepten sowie zwei Tellern mit verschiedenen Gerichten drauf anteasert, worum es gehen wird.
Aber der Reihe nach: Bevor es zu den Rezepten kommt, gibt uns Maria Serdarusic Tipps und Vorschläge, wie man den Teller kinderfreundlich herrichtet, Gemüse so integriert, dass Kinder es im besten Fall ohne Probleme essen oder wie man Essensboxen oder gar Meal-Prep ohne Stress hinbekommt. Uns Lesern werden auch noch andere Informationen gegeben, die man so nicht in jedem Kochbuch findet, zum Beispiel die wichtigsten Nährstoffe oder gesundes Obst auf einen Blick oder wie man mit Babys oder kranken Kindern essenstechnisch umgehen kann. Das alles hat mir genauso gut gefallen wie das Essen an sich und der lockere und einfache Schreibstil führen einen ganz gut durch die Texte. Bilder, Zusammenfassungen und Stichpunkte versüßen das Ganze und am Ende haben wir noch Rezeptregister, sowie ein Sachregister, wodurch man sich gut zurecht findet.
Ich kann nur einmal mehr betonen, wie gut mir die süße Gestaltung zusagt. Außerdem wurden die Rezepte verständlich formuliert, auch wenn es gewöhnungsbedürftig war, dass die Zutaten teilweise im Text integriert wurden und ansonsten gut geordnet oben drüber standen. Die meisten Zutaten hat man auch zu Hause, mit ein paar Ausnahmen, und die Durchführung funktioniert größtenteils. Natürlich ist es schwierig, einem Kleinkind gemüsige Gerichte aufzutischen, wenn es das nicht mag, die auch nach Gemüse aussehen, aber die Ideen sind schön. Ich kann auch die Kritik nachvollziehen, dass wir hier nichts Neuartiges vorgestellt bekommen und man viele Sachen, beispielsweise einen Crumble, Ofengemüse oder Nudelrezepte, schon kennt und nun ein wenig umwandeln kann. Für neue Eltern oder Einsteiger in die Familienküche ist dieses Buch bestimmt ein guter erster Schritt in vielfältiges Kochen, Backen und Snacken, für den Rest würde es sich wahrscheinlich nur bedingt lohnen. Trotzdem gebe ich die vollen fünf Sterne, da auch alte Gerichte ihren Charme haben und mich die Kombination aus Sachinformationen und Rezepten überzeugen konnte.
Insgesamt kann ich dieses Buch mit Alltagsrezepten für Groß und Klein guten Gewissens weiterempfehlen!
