
Arthrose gehört zum Älterwerden dazu. Aber wie stark sie Schmerzen, Beweglichkeit und Lebensqualität einschränkt, haben wir zu einem Großteil selbst in der Hand. Denn mit der richtigen Ernährung lassen sich Entzündungsprozesse und die Versorgung des Knorpels stärker beeinflussen, als die meisten vermuten.
Der renommierte Orthopäde und Unfallchirurg Prof. Dr. med. Thomas Kälicke erklärt leicht verständlich, wie Arthrose entsteht und welche Rolle die Ernährung für die Gesundheit unserer Gelenke spielt. Statt falscher Heilungsversprechen zeigt er, was realistisch möglich ist. Sein Konzept der Anti-Arthrose-Küche verbindet aktuelles medizinisches Wissen mit alltagstauglichen Rezepten und kommt ganz ohne Superfoods und komplizierte Diätpläne aus. So kann jeder Tag für Tag mit Genuss seine Gelenke unterstützen und dafür sorgen, möglichst lange aktiv und beweglich zu bleiben.
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